こんにちは!旅行大好き@YouTravelゆうこです。
今回は福井県の美浜町にある「三宅彦右衛門酒造」にやってきました!
先日、旅館でいただいた「早瀬浦」の美味しさが忘れられず、実際に蔵元を訪ねてみました。地元の風土が育んだ豊かな味わいと、職人のこだわりが詰まった日本酒の魅力をたっぷりご紹介します。
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目次
どんな酒蔵?

1718年創業の福井県美浜町にある「三宅彦右衛門酒造」は、若狭湾の入り江にある小さな蔵元。

現蔵元は12代目で、江戸時代から続く老舗酒造です。

急な訪問でも笑顔で案内してくれます。

酒蔵内に井戸があり、発酵に優れたミネラルの多い硬水が湧いていて、その井戸から湧き出す仕込み水で作ったお酒は品が良く、辛口の力強いお酒!早瀬浦のおいしさの秘密がここにあります。


早瀬浦の地酒は、まろやかな口当たりと爽やかな香りが絶品。飲みやすさと味わいの奥深さを兼ね備え、地酒好きはもちろん初心者にもおすすめの一本です。
| 名称 | 三宅彦右衛門酒造 |
| 住所 | 福井県三方郡美浜町早瀬21-7 |
| 電話番号 | 0770-32-0303 |
| 設立年 | 1718年~ |
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